豊橋を中心に、東三河の和菓子の老舗。日本の伝統を大切にしておもてなしの心を届けます。

今月の和菓子

11 小倉バターあん巻き

11月の新作
愛知の喫茶店で人気の小倉トーストをイメージしたあん巻き

【小倉バターあん巻き】

・ミルク風味のクリームにバターを程よく混ぜ合わせてまろやかに仕上げたバタークリーム
・小豆の「粒」と「風味」を大切にふっくら炊き上げた自家製のつぶあん
2層の美味しさを重ねて「もっちり皮」で包みました。