9月、お月見限定上生菓子

9月、お月見の上生菓子です。

9月はまだまだ蒸し暑いですが、ふとした時に感じる秋をお楽しみください。

●【月うさぎ】

「月」をうさぎがお腹に抱えているイメージで中に黄色の黄身餡が入っています。

1個ずつオリジナルの道具を使い、ウサギの耳を彫り、内側のピンク色を浮き上がらせます。仕上げに赤色羊かんを使い、目をつけて完成です。

 

●新作【秋色あそび】《冷やして食べる錦玉羹》

秋の紅葉や芋栗カボチャなどの秋の味覚をイメージした赤色・オレンジ・黄色で色遊びしました。

中心に赤色・オレンジ色・黄色のあんこをランダムに丸く付け水玉模様にした練り切り餡を入れ、錦玉羹が固まらないうちにビニールの上部を1つ結びます。固まったら、ゆっくりとビニールから取り出して完成です。

 

●9月のテーマは「うさぎの秋探し」

秋色に色づいてきた山の中うさぎがぴょんぴょん跳ねながら、秋探し…

美味しい秋、見~つけた!!

 

●【十五夜】 

9/19~21の3日間 200個限定販売

夜空に輝くお月様を浮かび上がらせています。

 

月うさぎ、お月見団子と詰合せて素敵なお月見セットに

 

ご予約承ります。

ご予約は0120-300-334

営業時間 8:00~18:00 年中無休